En resumen

Lleva calzado cómodo y abre bien los ojos: Montenegro es un territorio con mucha historia, que descubrirás paseando por los restos de las murallas de Stari Bar y los olivos centenarios de los campos de alrededor. Con el guía, revivirás historias del pasado y conocerás todo sobre el cultivo de la “barska žutica”, la variedad de aceituna que solo se da aquí. ¿A qué sabe? Lo descubrirás probando el aceite directamente en el molino!

Paradas principales

Paseo por Stari Bar
Pueblo de Mikulici: degustación de aceite local en un molino
Tiempo libre

El programa

Mientras caminas por las calles adoquinadas de Stari Bar, verás retazos de historia por todas partes: tras las murallas de piedra hay un verdadero yacimiento arqueológico al aire libre.
Polvorines, baños turcos, mezquitas e iglesias... testimonios del paso de bizantinos, turcos, venecianos y serbios. El guía te contará todos los detalles y curiosidades de lo que estéis viendo.
La belleza del paisaje ha permanecido intacta al paso del tiempo. Sus montañas rocosas y acantilados a plomo sobre el mar siguen siendo una maravilla. Dirige la mirada hacia el campo y prepárate para adentrarte en la vida rural del pueblo de Mikulici, rodeado por 12.000 metros cuadrados de olivos centenarios.
Acuérdate de este nombre: “barska žutica. Es la variedad de aceituna tradicional que solamente se cultiva en estas tierras. Un molino te abrirá sus puertas para que puedas conocer todo el proceso de recolección y prensado, y veas personalmente cómo se produce unos 1.000 litros de aceite al año.
Ahora que ya sabes casi todo sobre el aceite de oliva, solo te falta una cosa: ¡probar a que sabe! En la degustación tendrás oportunidad de descubrirlo.

Conviene saber

Lleva calzado cómodo y ropa adecuada para la ruta.
El número de guías españoles es reducido: si no hay ninguno disponible, te acompañará un guía que explicará el recorrido en inglés.