¿Café o té? En la Casa del Queso te espera un caluroso recibimiento. Al llegar a la fábrica, te sumerges por completo en un ambiente rural auténtico, en contacto con los animales, la tierra y las tradiciones que se cultivan.
Esta quesería es la base de todo: seguirás el proceso de producción del queso con los granjeros, empezando por la leche de las cabras, que se crían de manera sostenible y en armonía con la naturaleza.
Luego, ponte manos a la obra y dale forma a tu queso, que te llevarás contigo. Mientras reposa, puedes descubrir la zona de ordeñado, los establos y el espacio para las recién nacidas. ¿Oyes los balidos?
La última experiencia de vida rural es una merienda al aire libre, delante de una mesa de quesos, mermeladas locales y la salsa a base de aceite de oliva típica de Canarias.
Al final, además de todos estos sabores, te llevarás a casa el queso que has hecho con tus manos y un pedazo de la vida genuina de ese lugar.