La principal fuente de ingresos de la isla de San Vicente es la agricultura y con esta excursión tenemos la posibilidad de ver directamente y tocar con la mano los productos locales que esta tierra ofrece a sus habitantes.
Una vez que dejamos el puerto, nos acercamos después a una de las haciendas agrícolas de San Vicente, inmersa en una frondosa vegetación, para descubrir de cerca la producción agrícola, las prácticas utilizadas y para probar los productos locales.
Comenzamos un tour guiado a pie por la hacienda y notamos que las prácticas agrícolas se desarrollan preferentemente en las colinas con pleno respeto al medioambiente y utilizando instrumentos como el machete y la azada.
Inmersos en un ambiente relajante, acogedor y divertido al mismo tiempo, descubrimos los cultivos de distintos frutos tropicales, como la banana, el mango, la piña, la papaya, la guayaba, el árbol del pan, pero también verduras de temporada, como la chalota, el calalou, el pak choi (o la col china), las zanahorias, la berza, varios tipos de tubérculos, como el taro, la batata y algunas especias, como el jengibre, la cúrcuma, la pimienta, el pimiento e incluso las plantas medicinales, como la citronela, el ben, la menta o el áloe vera.
Una vez finalizado el tour, nos dan la posibilidad de probar los productos frescos de temporada y de saborear también una bebida de fruta o la fresca leche de coco, inmersos en un contexto espectacular.