Comenzamos nuestro tour por Hong Kong dejando el puerto en autobús para llegar al mercado de Temple Street, el más famoso al aire libre de Hong Kong, que toma su nombre de la presencia del cercano templo Tin Hau. Este mercado es muy popular en cuanto se refiere a la moda masculina, tanto es así que se conoce como "Men's Street", pero se pueden comprar productos de todo tipo e incluso de segunda mano: ropa, objetos de anticuario, electrónica, bisutería, productos gastronómicos, etc. La zona está llena también de videntes, adivinos, músicos y artistas callejeros y ha sido el lugar de rodaje ideal para muchas películas ambientadas en Hong Kong.
Aquí en Temple Street tenemos casi una hora de tiempo libre para comprar y probar la comida locales en uno de los muchos restaurantes de la zona.
Una vez concluida la parada para ir de tiendas, retomamos el autobús y, después de haber atravesado el famoso túnel submarino Cross-Harbour, de casi 2 kilómetros y uno de los tramos con más tráfico del mundo, subimos hasta el Victoria Peak, la cima más alta de toda la isla (554 metros), cuyo nombre en chino, Tai Ping Shan, significa "colina de la paz absoluta". Desde la cima de la montaña podemos admirar una fabulosa vista panorámica sobre la bahía de Hong Kong, con los rascacielos centelleantes del centro de la ciudad en primer plano, la península de Kowloon más allá del estrecho y, a lo lejos, la verde silueta de las colinas.
Terminada la visita al Victoria Peak, volvemos en autobús al barco.