Bruno Barbieri, el chef italiano con siete estrellas Michelin, autor de 11 libros de cocina y protagonista de famosos programas televisivos, presenta en exclusiva el magnífico menú de gala que hará las delicias de todos los huéspedes. Será un menú especial y creativo, que quiere contar la historia de Italia de Norte a Sur, inspirado en los productos y en las recetas de la tradición pero, al mismo tiempo, también moderno y original.

Este menú de siete platos, que abarca desde la mojama y las aceitunas de Taggia hasta el postre de chocolate, pasando por la fregola y la gallina de Guinea, es todo un homenaje a Italia, a su excelencia gastronómica y sus extraordinarias materias primas.

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